องคมนตรี ติดตามการดำเนินงานโรงงานผลิตน้ำดื่มที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย และความก้าวหน้าการปรับปรุงร้านโครงการหลวง สาขาสุเทพ 
         พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี เลขาธิการ และประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง ติดตามการดำเนินงานโรงงานผลิตน้ำดื่มหนองหอย ณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ เมื่อปี 2566 มูลนิธิโครงการหลวงได้รับพระราชทานพระบรมราชานุญาตจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ให้ดำเนินโครงการผลิตน้ำดื่ม / น้ำแร่ ในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย เพื่อต่อยอดโรงผลิตน้ำดื่มเดิม ให้สามารถรองรับความต้องการของผู้บริโภค เพิ่มการผลิตน้ำแร่จากธรรมชาติ โดยกระบวนการผลิตที่ควบคุมคุณภาพ และบริหารจัดการอย่างให้มีประสิทธิภาพและทันสมัย ด้วยระบบน้ำแร่ธรรมชาติและระบบรีเวิร์สออสโมซิส (Reverse Osmosis: RO) โดยนำน้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติที่ผ่านการรับรองคุณภาพตามมาตรฐานน้ำสำหรับบริโภค โดยสำนักทรัพยากรน้ำบาดาล เขต 1 ลำปาง เป็นน้ำแร่ที่ผ่านชั้นหินระดับความลึกกว่า 100 เมตร และคงคุณค่าแร่ธาตุสำคัญ 9 ชนิด ปัจจุบันมีความคืบหน้าการดำเนินงานร้อยละ 95 อยู่ระหว่างการทดสอบกระบวนการทำงานให้มีประสิทธิภาพ แบ่งได้เป็น 6 กระบวนการ ซึ่งได้ทำการปรับตั้งโปรแกรมอุปกรณ์ในแต่ละกระบวนการให้สามารถดำเนินการเดินเครื่องได้ทั้งหมด โรงงานแห่งนี้จะสามารถผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด ทั้งขนาด 350 มิลลิลิตร, 600 มิลลิลิตร และ 1,500 มิลลิลิตร ด้วยกำลังการผลิตสูงสุดถึง 12,000 ขวดต่อชั่วโมง 432,000 ขวด/สัปดาห์ ซึ่งจะสามารถกระจายน้ำแร่ที่มีคุณภาพไปยังชุมชนและผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง ซึ่งสำนักทรัพยากรน้ำบาดาล เขต 1 ลำปาง มีแผนสนับสนุนการเจาะน้ำบาดาลเพิ่มเติม เพื่อให้เพียงพอรองรับการผลิตในอนาคต
         นอกจากนี้ องคมนตรีได้เดินทางไปติดตามความก้าวหน้าการปรับปรุงร้านโครงการหลวง สาขาสุเทพ ซึ่งตั้งอยู่ภายในบริเวณคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นหนึ่งใน 23 สาขาของร้านโครงการหลวงที่มีทั้งโซนจำหน่ายผลิตผล ผลิตภัณฑ์แปรรูป และยังมีพื้นที่รับประทานอาหารว่าง และเครื่องดื่มจากวัตถุดิบโครงการหลวง ปัจจุบันความคืบหน้าการดำเนินงานอยู่ที่ร้อยละ 35 โดยมีแผนปรับปรุงพื้นที่ให้มีเอกลักษณ์ มีความทันสมัย สะดวกต่อการให้บริการ และรองรับลูกค้า คณะอาจารย์ และนักศึกษาที่เพิ่มมากขึ้น

พิมลกัลย์  เดชะชัย สวท. เชียงใหม่ ///// 25 เม.ย. 68