ชมรมสื่อมวลชนอาวุโสจังหวัดเชียงใหม่ กำหนดจัดงานเทศกาลลาบเมืองประจำปี 2566 ครั้งที่ 3 เพื่ออนุรักษ์มรดกวัฒนธรรมด้านอาหารและสืบสานประเพณีล้านนา ในวันที่ 1 เมษายน นี้ 

              วันนี้ (23 มี.ค. 66) ที่ แกรนด์ฮอลล์ ชั้น1 เซ็นทรัลเชียงใหม่ แอร์พอร์ต นายสุพัตร์ มหาวัน ประธานชมรมสื่อมวลชนอาวุโสจังหวัดเชียงใหม่ และ นายชัยณรงค์ อนันทปัญญสุทธิ์ ประธานจัดงานเทศกาลลาบเมือง ประจำปี 2566 และผู้แทนหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้ร่วมกันแถลงข่าวเตรียมจัดงาน “เทศกาลลาบเมืองประจำปี 2566 ครั้งที่ 3” ซึ่งกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 1 เมษายน 2566 ตั้งแต่เวลา 13.00 น. เป็นต้นไป ที่ บริเวณลานน้ำพุ และบริเวณจอดรถ ชั้นล่างใต้เชียงใหม่ฮอลล์ เซ็นทรัลเชียงใหม่ แอร์พอร์ต โดยจะมีการจัดเเข่งขันปรุงลาบเมือง ที่ตัดสินกันจากรสชาติของลาบ การแข่งขันลาบลีลา (ลาบเนียน) ซึ่งแข่งการลาบให้ละเอียดภายใน 8 นาทีและต้องแสดงลีลาร่ายรำประกอบด้วย การแข่งขันจัดผักกับลาบสวยงาม โดยต้องมีชนิดผักกับลาบมากที่สุด สำหรับทีมที่ชนะแต่ละประเภทจะได้รับเขียงทองคำพร้อมเงินรางวัล ยกเว้นการแข่งขันจัดผักกับลาบจะไม่มีเขียงทองคำ ซึ่งรางวัลชนะเลิศปรุงลาบเมือง จะได้รับเงินรางวัล 7,000 บาท รางวัลชนะเลิศลาบลีลา เงินรางวัล 2,000 บาท และรางวัลชนะเลิศจัดผักกับลาบสวยงาม เงินรางวัล 2,000 บาท นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการประกวดเทพีลาบเมือง 66 โดยให้ผู้เข้าประกวดแต่งกายด้วยผ้าซิ่น เสื้อพื้นเมือง ใส่รองเท้าคีบ เพื่อให้เป็นแม่ญิงล้านนาเหมือนอดีต และการประกวดรำวง ย้อนยุกต์ เพื่อเพิ่มสีสันและอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีล้านนา ทั้งด้านการแต่งกายพื้นเมือง ด้านภาษา และเพื่อส่งเสริมการทำอาหารของชาวล้านนา (ลาบ) ให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมอาหารนานเท่านาน สำหรับคนที่ชนะการประกวดเทพีลาบจะได้รับรางวัล เงิน7,000 บาท ร้อมมงกุฎ สายสะพาย ขันน้ำพานรอง อีกทั้งภายในงานยังมีการแสดงนักร้องดัง รวมถึงของขวัญจับฉลาก และกิจกรรมสันทนาการต่าง ๆ อีกมากมาย 
            ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจสามารถเข้าร่วมงานได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ส่วนผู้ที่สนใจเข้าประกวดแข่งขันลาบเมือง และประกวดเทพีลาบ สามารถติดต่อรับใบสมัครได้ที่เคาน์เตอร์ประชาสัมพันธ์เซ็นทรัลเชียงใหม่แอร์พอร์ต และหนังสือพิมพ์ภาคเหนือรายวัน ถนนช้างเผือก หรือติดต่อสอบถามได้ที่คุณผ่องพรรณ โทร. 092 452 8552
นายฉลาด กันทะยัด /ทีมข่าว สวท.เชียงใหม่ / 24 มี.ค. 2566