ชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ร่วมกับเครือข่ายพันธมิตรเตรียมจัดงาน "มหกรรมลาบเมือง" ครั้งที่ 47 ส่งเสริมขนบธรรมเนียมประเพณีและวัฒนธรรมล้านนา
.
นายอัครวิทย์ ระบิน ประธานชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า ชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับ ศูนย์การค้าเมญ่า เชียงใหม่ไลฟ์สไตล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ และบริษัท สิงห์พัฒน์ 2561 จำกัด  เตรียมจัดงาน “มหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 47” ในวันที่ 4 เมษายน 2567 ที่ บริเวณหน้าศูนย์การค้าเมญ่า เพื่อการอนุรักษ์อาหารพื้นเมืองที่มีมาตั้งแต่ดั้งเดิมให้คงอยู่ตลอดไป ซึ่งเป็นการส่งเสริมขนบธรรมเนียมประเพณีและวัฒนธรรมล้านนา และยังเป็นการส่งเสริมในเรื่องของการท่องเที่ยวในอีกทางหนึ่ง ในโอกาสนี้ใกล้เข้าสู่งานประเพณีสงกรานต์หรือประเวณีปี๋ใหม่เมือง ของจังหวัดเชียงใหม่ ด้วยความเชื่อหากได้รับประทาน "ลาบ" ในช่วงปี๋ใหม่เมือง จะเป็นการได้รับโชคลาภในวาระขึ้นศักราชใหม่ อีกด้วย
.
สำหรับการแข่งขันการทำลาบเมือง จะแบ่งการแข่งขันเป็น 4 ประเภท ได้แก่ การแข่งกันการปรุงลาบเมือง การแข่งขันลาบลีลา (ลาบเนียน) การแข่งขันจัดผักกับลาบ และการแข่งขันลาบมหาชน นอกจากนี้ ภายในงานยังมีศิลปินล้านนาร่วมสร้างความบันเทิง ตลอดช่วงเวลาการจัดงาน ในส่วนของรางวัลการแข่งกันการปรุงลาบเมือง ชนะเลิศ ได้รับเงินรางวัล 3,000 บาท รองชนะเลิศ ได้รับเงินรางวัล 2,000 บาท และรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้รับเงินรางวัล 1,000 บาท ทั้ง 3 รางวัลนี้จะได้รับเขียงทองคำและเกียรติบัตร นอกจากนี้ยังมีรางวัลชมเชยอีก 5 รางวัล รางวัลละ 1,000 บาท ส่วนการแข่งขันลาบเนียน ชนะเลิศ จะได้รับเงินรางวัล 1,500 บาท รางวัลชมเชยอีก 3 รางวัล รางวัลละ 500 บาท การแข่งขันจัดผักกับลาบ รางวัลชนะเลิศ รับเงินรางวัล 1,500 บาท รองชนะเลิศ รับเงินรางวัล 1,000 บาท อันดับ 3 รับเงินรางวัล 500 บาท พร้อมเกียรติบัตรทุกรางวัล 
.
ทั้งนี้ เปิดรับสมัครผู้เข้าแข่งขัน เพียง 50 ทีมเท่านั้น โดยมีค่าสมัครทีมละ 500 บาท ผู้ที่สนใจสามารถสมัครร่วมการแข่งขันได้ที่ นายจรัล ชัยวงศ์ ร้านลาบต้นยาง 2 ถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี (ถนนหน้าศาลากลาง) โทร 080-121 7215 นายอัครวิทย์ ระบิน โทร 081-3876677 สมัครผ่านทาง inbox เพจ คนล้านนา หรือสมัครได้ที่คณะกรรมการจัดงานมหกรรมลาบเมืองครั้งที่ 47 ทุกคน
คมสันต์  คำวงค์  สวท.เชียงใหม่ /// 28 มี.ค. 67