เกษตรจังหวดเชียงใหม่ ส่งเสริมการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หนุนเกษตรกรหยุดเผา สร้างรายได้ยั่งยืน
         นายเสน่ห์ แสงคำ เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ จัดกิจกรรมสุดสร้างสรรค์ที่ช่วยทั้ง "รายได้" และ "สิ่งแวดล้อม" ในโครงการ "ส่งเสริมการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม" เพื่อถ่ายทอดความรู้ในการจัดการวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่า ซึ่งจัดขึ้นที่ศูนย์ปฏิบัติการป้องกันและแก้ไขปัญหาไฟป่า หมอกควัน และ PM2.5  ตำบลน้ำแพร่ อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ สำหรับกิจกรรมในครั้งนี้มีการอบรมเชิงปฏิบัติการ การสร้างมูลค่าเพิ่มจากเศษใบไม้ คือ ใบตองตึง หรือ ใบของต้นพลวง ที่มีอยู่อย่างมากมายในพื้นที่ นำมาแปรรูป เพิ่มมูลค่าจาก "ขยะ" สู่ "งานศิลป์" เป็น "ผลิตภัณฑ์จานใบไม้"  โดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสร้างป่าสร้างรายได้ อำเภอแม่ริม เป็นการ เพิ่มมูลค่าใบไม้ เป็นภาชนะรักษ์โลก โล่รางวัล สมุดจดบันทึก  ป้ายตราสัญลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีนวัตกรรมปุ๋ยหมัก การผลิตปุ๋ยหมักและวัสดุปลูกจากเศษวัสดุเหลือใช้ เพื่อลดการเผาในที่โล่งซึ่งเป็นสาเหตุหลักของปัญหา PM2.5 และตลาดสีเขียว การฝึกอบรมด้านการตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ชีวภาพและเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) เพื่อให้ชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน
         ทั้งนี้ การเปลี่ยนพฤติกรรมจากการเผา ไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่ม คือหัวใจสำคัญที่จะช่วยให้ลมหายใจของเราสะอาดขึ้น พร้อม ๆ กับเศรษฐกิจชุมชนที่เข้มแข็งและยั่งยืน 

พิมลกัลย์  เดชะชัย สวท. เชียงใหม่ ///// 8 พ.ค. 69