สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ ยกระดับวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกโกโก้อำเภอพร้าว สู่พื้นที่ต้นแบบ BCG เกษตรมูลค่าสูงด้วยนวัตกรรม
.
วันที่ 19 พ.ค. 2569 นายเสน่ห์ แสงคำ เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ บูรณาการกับหน่วยงานภาคีหลายภาคส่วน ทั้งภาครัฐ ได้แก่ กองวิจัยและพัฒนาส่งเสริมการเกษตร ศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านอารักขาพืช จังหวัดเชียงใหม่ องค์การบริหารส่วนตำบลสันทราย และสภาเกษตรกร ภาคเอกชน ได้แก่ ร้านขม ช็อคโกลาเทียร์ เฮ้าส์ โดยคุณพิมพ์ชนก ดวงศรี ภาคการศึกษา ได้แก่ ผศ.ดร.ศศิธร ใบผ่อง จากคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาเชียงใหม่ และภาคเกษตรกร ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาศักยภาพพื้นที่ตามความต้องการผ่านการจัดเวที ครั้งที่ 1 เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2569 ภายใต้โครงการ “การพัฒนาพื้นที่ต้นแบบในการบูรณาการร่วมกับภาคีเครือข่ายเชิงพื้นที่ เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตรด้าน BCG สู่การสร้างเกษตรมูลค่าสูง” ณ ต.สันทราย อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ ซึ่งได้รับงบประมาณสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 จากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) โดย สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
.
โดยการจัดกิจกรรมครั้งนี้มีบุคคลเป้าหมายคือเกษตรกรสมาชิกวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกโกโก้และผลิตภัณฑ์แปรรูปบ้านโป่งเย็น โดยมีวัตถุประสงค์สำคัญเพื่อร่วมกันวิเคราะห์ห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain Analysis) รวมถึงวิเคราะห์ปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นในพื้นที่ นำไปสู่การจัดทำแนวทางการเพิ่มมูลค่าสินค้า (Value Chain) ตามแนวทางเศรษฐกิจ BCG Model
.
ทั้งนี้ สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่มุ่งเน้นการส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ในการยกระดับกระบวนการผลิตและการแปรรูปโกโก้ เพื่อเปลี่ยนจากเกษตรแบบดั้งเดิมสู่การเป็นเกษตรมูลค่าสูงที่มีคุณภาพและมาตรฐาน สร้างความเข้มแข็งให้กับวิสาหกิจชุมชนและสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กับเกษตรกรในอำเภอพร้าวต่อไป
คมสันต์ คำวงค์ สวท.เชียงใหม่ /// 19 พ.ค. 69