เกษตรเชียงใหม่ ขับเคลื่อนการผลิตอะโวคาโดให้มีคุณภาพ ปลอดภัย และสร้างรายได้ที่มั่นคงแก่เกษตรกร
.
วันที่ 3 ก.ย. 2569 ที่สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ นายเสน่ห์ แสงคำ เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมด้วยนางลาวัณย์ อุ่นจัน หัวหน้ากลุ่มอารักขาพืช ร่วมหารือแนวทางการดำเนินงาน โครงการป้องกันโรคแอนแทรคโนสในอะโวคาโด พื้นที่อำเภอเชียงดาว ร่วมกับนายยุทธการ กองวงศ์ ผู้อำนวยการกลุ่มจัดการศัตรูพืชหลังการเก็บเกี่ยว ผู้แทนกรมส่งเสริมการเกษตร ซึ่งเป็นการบูรณาการความร่วมมือระหว่างกรมส่งเสริมการเกษตรและสำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ ในการส่งเสริมการใช้สารปลอดภัยและชีวภัณฑ์ ลดการพึ่งพาสารเคมี เพิ่มประสิทธิภาพการป้องกันกำจัดศัตรูพืช
.
จังหวัดเชียงใหม่มีพื้นที่ปลูกอะโวคาโดประมาณ 14,431 ไร่ โดยอำเภอเชียงดาวเป็นพื้นที่ปลูกมากที่สุด จำนวน 3,880 ไร่ และมีช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตในฤดูฝน ซึ่งเป็นช่วงที่ผลผลิตมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคแอนแทรคโนสและโรคผลเน่า กรมส่งเสริมการเกษตรจึงให้ความสำคัญกับการส่งเสริมเกษตรกรให้ผลิตอะโวคาโดคุณภาพตามระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ โดยเน้นการผลิตตามมาตรฐานความปลอดภัย การจัดการโรคและแมลงศัตรูพืช ตลอดจนการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ในการผลิต
.
สำหรับการดำเนินงานครั้งนี้ กรมส่งเสริมการเกษตรได้ดำเนิน โครงการประยุกต์ใช้สารปลอดภัยและชีวภัณฑ์ในการป้องกันกำจัดโรคแอนแทรคโนสในอะโวคาโด โดยทดสอบประสิทธิภาพของสารปลอดภัย ได้แก่ Potassium Sorbate วัตถุเจือปนอาหารเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและ Sodium Bicarbonate หรือที่เรารู้จักทั่วไปว่า “เบกกิ้งโซดา” ร่วมกับชีวภัณฑ์ Bacillus subtilis ซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อราสาเหตุของโรคผลเน่า เพื่อหาแนวทางที่เหมาะสมสำหรับนำไปประยุกต์ใช้ในพื้นที่ปลูกอะโวคาโดของเกษตรกรอำเภอเชียงดาว
.
นอกจากนี้ ยังมีการหารือแนวทางการดำเนินงาน ป้องกันกำจัดมอดเมล็ดกาแฟด้วยเชื้อบิวเวอเรีย (Beauveria bassiana) ในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งที่ผ่านมาได้มีการนำไปส่งเสริมและถ่ายทอดองค์ความรู้แก่เกษตรกร รวมถึงการนำไปปฏิบัติในแปลงเกษตรกรและพบว่าให้ผลเป็นที่น่าพอใจ ทั้งนี้ การดำเนินการดังกล่าว เพื่อยกระดับการผลิตอะโวคาโดและกาแฟของจังหวัดเชียงใหม่ให้มีคุณภาพ ปลอดภัย และสอดคล้องกับความต้องการของตลาดอย่างยั่งยืน
คมสันต์ คำวงค์ สวท.เชียงใหม่ ///// 3 ก.ย.69