จังหวัดเชียงใหม่ สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคเลือกรับประทานอาหารปลอดภัยได้มาตรฐาน ภายใต้การรับรองร้านอาหาร Q
         นางจีระนันท์ สว่างดวง เกษตรและสหกรณ์จังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดเชียงใหม่ ได้จัดการประชุมคณะกรรมการตัดสินใจให้การรับรองร้านอาหาร ตามโครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q (Q Restaurant) ประจำปี 2569 เพื่อให้ส่วนราชการและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมกันพิจารณารับรองร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบปลอดภัย มีคุณภาพ และได้มาตรฐาน ตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งคณะกรรมการฯ ได้ร่วมกันพิจารณาเห็นชอบการต่ออายุป้ายรับรองให้กับร้านอาหาร Q จำนวน 12 ร้าน ตามหลักเกณฑ์ที่กำหนดให้มีการต่ออายุป้ายทุก 3 ปี พร้อมทั้งพิจารณาร้านอาหารที่สมัครเข้าร่วมโครงการเพิ่มเติมอีก 2 ร้าน ได้แก่ ร้านวีระลาบเป็ด ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ และ ร้าน Bud Smoothie ภายในโครงการจริงใจ มาร์เก็ต เชียงใหม่ โดยมีการลงพื้นที่ตรวจประเมินจากคณะกรรมการตรวจรับรองฯ เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2569 ที่ผ่านมา เบื้องต้น คณะกรรมการฯ เห็นชอบในหลักการให้ทั้ง 2 ร้านผ่านการประเมินตามหลักเกณฑ์ของโครงการ ซึ่งได้มีการเลือกใช้วัตถุดิบและสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน รวมถึงให้ความสำคัญกับความสะอาด ถูกสุขลักษณะ และความปลอดภัยภายในร้าน หลังจากนี้ จะมีการตรวจสอบคุณสมบัติตามหลักเกณฑ์โดยละเอียดอีกครั้ง ก่อนมอบป้ายสัญลักษณ์ร้านอาหาร Q เพื่อเป็นการรับรองมาตรฐาน และขยายผลการประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภครับทราบ เพื่อสร้างความมั่นใจในการเลือกใช้บริการร้านอาหารที่มีวัตถุดิบปลอดภัย มีคุณภาพ และได้มาตรฐาน
         ทั้งนี้ โครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q หรือ “ร้านอาหาร Q”  ของจังหวัดเชียงใหม่ เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2554-2569 มีร้านอาหารเข้าร่วมโครงการรวม 92 ร้าน แต่ภายหลังมีร้านที่ยกเลิกกิจการแล้ว 31 ร้าน  ทำให้ปัจจุบันมีร้านที่ยังคงดำเนินกิจการและอยู่ในระบบฐานข้อมูล “ร้านอาหาร Q” อยู่จำนวนทั้งสิ้น 61 ร้าน 

พิมลกัลย์  เดชะชัย สวท. เชียงใหม่ ///// 14 ก.ย. 69