สนง.เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ ขับเคลื่อน “ตลาดนำการผลิต” เชื่อมโยงตลาด สร้างรายได้ให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน
.
นายเสน่ห์ แสงคำ เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยถึงแนวทางการบริหารจัดการสินค้าเกษตรในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ โดยได้หารือร่วมกับกับบริษัทสันติภาพ (ฮั่วเพ้ง 1958) โดยมีนายอรุณ ราตรีสวัสดิ์ ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อ ร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลและแนวทางขับเคลื่อนการส่งเสริมเกษตรกรตามแนวทาง “ตลาดนำการผลิต”ณ บริษัทสันติภาพ (ฮั่วเพ้ง 1958) อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ โดยบริษัทมีแนวทางส่งเสริมเกษตรกรโดยการรวมกลุ่มเกษตรกรเพาะพื้นที่ตั้งแต่ 50 ไร่ขึ้นไป พร้อมการทำสัญญาซื้อขาย การอบรมให้ความรู้ด้านการผลิต และการสนับสนุนปัจจัยการผลิตก่อน รวมถึงรับซื้อผลผลิตทั้งหมดตามเงื่อนไขที่ตกลงร่วมกัน โดยผักกาดเขียวปลีมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 3,500 กิโลกรัมต่อไร่ และมีราคารับซื้อประมาณ 7.50 บาทต่อกิโลกรัม ทั้งนี้ รายได้สุทธิที่เกษตรกรได้รับขึ้นอยู่กับต้นทุนการผลิตและเงื่อนไขการรับซื้อ โดยบริษัทประเมินว่าเกษตรกรอาจมีรายได้สุทธิประมาณ 17,000-18,000บาทต่อไร่
.
ปัจจุบันบริษัทรับซื้อวัตถุดิบจากพื้นที่จังหวัดน่าน พะเยา เชียงใหม่ ลำปาง และเชียงราย โดยมีความต้องการวัตถุดิบรวมประมาณ 7,000 ตันต่อปี แต่ผลผลิตในปัจจุบันยังไม่เพียงพอต่อความต้องการ โดยเฉพาะข้าวโพดฝักอ่อน ซึ่งมีความต้องการ 3,800 ตันต่อปี และรับซื้อจากแหล่งผลิตใน อำเภอแม่ออน จังหวัดเชียงใหม่และอำเภอแม่ทา จังหวัดลำพูน นอกจากนี้ ยังมีความต้องการ ผักกาดเขียวปลีในช่วงฤดูหนาวอีกประมาณ 3,000 ตัน จึงประสงค์ขอความร่วมมือจากสำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ในการประชาสัมพันธ์และประสานเกษตรกรที่สนใจเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการผลิตผักกาดเขียวปลีเพื่อป้อนเข้าสู่โรงงานแปรรูป 
.
สำหรับจังหวัดเชียงใหม่เป็นแหล่งผลิตพืชผักคุณภาพที่มีความได้เปรียบด้านสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศ เหมาะสมต่อการเพาะปลูกและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคและผู้ประกอบการ โดยบริษัทสันติภาพ (ฮั่วเพ้ง 1958) เป็นผู้ประกอบการแปรรูปสินค้าเกษตรที่รับซื้อวัตถุดิบจากเกษตรกรในพื้นที่ภาคเหนือ รวมถึงจังหวัดเชียงใหม่ เพื่อนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อาทิ ผักกาดดอง ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง ลำไยกระป๋อง และลิ้นจี่กระป๋อง
.
ด้านเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่จะประสานและประชาสัมพันธ์เชิญชวนเกษตรกรที่สนใจเข้าร่วมการผลิต เพื่อเชื่อมโยงผลผลิตทางการเกษตรกับความต้องการของตลาดอย่างเป็นรูปธรรม การดำเนินงานดังกล่าวไม่เพียงช่วยให้เกษตรกรมีตลาดรองรับและสามารถวางแผนการผลิตได้อย่างเหมาะสม แต่ยังเป็นอีกทางเลือกในการส่งเสริมการปลูกพืชใช้น้ำน้อยในช่วงฤดูแล้ง ลดความเสี่ยงจากการเผาในพื้นที่เกษตร อันเป็นส่วนหนึ่งของการป้องกันปัญหาไฟป่าและหมอกควันในจังหวัดเชียงใหม่ ตลอดจนช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนให้แก่เกษตรกรในระยะยาวทั้งนี้ เกษตรกรที่สนใจเข้าร่วมการผลิตผักกาดเขียวปลีเพื่อจำหน่ายให้แก่บริษัท สามารถติดตามข่าวสารและประสานข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ หรือสำนักงานเกษตรอำเภอในพื้นที่
คมสันต์ คำวงค์ สวท.เชียงใหม่ ////// 23 ต.ค. 69